Boulanger / tourier (H/F) – La Rochelle

À propos du poste

Nous recherchons pour le compte d’un acteur de la grande distribution un(e) boulanger(e) / tourier(e) afin d’assurer la production et la vente de pains et viennoiseries dans notre magasin de La Rochelle. Le poste est à pourvoir immédiatement en intérim, à temps plein.

Missions principales

• Élaborer l’ensemble des variétés de pains et viennoiseries proposées par le magasin.
• Conseiller et fidéliser la clientèle sur les produits de boulangerie.
• Participer à la gestion des marchandises du rayon (réception, stockage, mise en rayon).
• Garantir la qualité et la sécurité alimentaire conformément aux normes en vigueur.

Profil recherché

• Minimum 6 mois d’expérience en boulangerie ou en production de viennoiseries.
• Bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le service clientèle.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson du pain.
• Connaissance des différents types de viennoiseries et de leurs recettes.
• Respect des procédures de contrôle qualité.

Ce que nous offrons

• Rémunération horaire de 12,31 € à 12,50 €.
• Indemnités de fin de mission et prime de congés payés (+10 % chacune).
• Possibilité de demande d’acompte en 24 h.
• Accès à une application mobile pour la gestion du contrat et des documents.
• Accompagnement et formation tout au long de la mission.