Boulanger (H/F) – magasin de Combronde

À propos du poste

Intégrez le magasin Intermarché de Combronde en tant que boulanger H/F. Vous rejoindrez une équipe engagée à proposer des produits de boulangerie de qualité, issus de traditions françaises et responsables.

Missions principales

• Préparer quotidiennement les produits du rayon boulangerie (pains, viennoiseries, pâtisseries).
• Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Garantir la constance de la qualité et le renouvellement de l’offre en fonction des tendances de consommation.
• Participer à la mise en valeur et à la promotion des produits auprès de la clientèle.

Profil recherché

• Expérience confirmée en boulangerie, idéalement en grande distribution.
• Bonne connaissance des méthodes traditionnelles de panification.
• Sens du détail, rigueur et capacité à travailler en équipe.
• Motivation à proposer des idées nouvelles pour enrichir l’assortiment.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de pétrissage, fermentation et cuisson.
• Connaissance des normes d’hygiène et de traçabilité des produits alimentaires.
• Gestion du stock de matières premières et optimisation des coûts.
• Créativité dans la conception de nouvelles recettes.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein.
• Formation continue aux méthodes du laboratoire du groupe.
• Environnement de travail dynamique au sein d’une enseigne reconnue.
• Possibilités d’évolution au sein du Groupement Mousquetaires.