Boulanger / Boulangère (H/F) – CDI à Vannes
france_travail · Vannes
Job description
À propos du poste
Nous recrutons un(e) boulanger(e) en CDI pour rejoindre notre équipe à Vannes. Vous intégrerez une petite structure artisanale où la qualité du pain et des viennoiseries est primordiale.
Missions principales
- Réaliser les pétrissages des pâtes selon les recettes établies.
- Façonner les pains, baguettes et autres produits de boulangerie.
- Assurer certaines cuissons au four, en veillant au respect des temps et températures.
- Participer à la mise en place quotidienne du poste de travail.
Profil recherché
- Expérience réussie dans le métier de boulanger ou boulangère.
- Capacité à travailler de façon autonome et à communiquer avec l’équipe.
- Disponibilité pour un démarrage tôt le matin (prise de poste à 5h30).
Compétences requises
- Pétrissage des pâtes.
- Façonnage des produits de boulangerie.
- Maîtrise des techniques de cuisson au four.
Ce que nous offrons
- 2 jours de repos hebdomadaire.
- Heures supplémentaires rémunérées ou récupérées selon vos préférences.
- 5 semaines de congés payés par an.
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