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Boucher‑charcutier (H/F) – CDI 39 h
AU PORC FUME · Rosheim
Job description
À propos du poste
Nous recherchons un boucher‑charcutier (H/F) pour rejoindre notre atelier de charcuterie artisanale. Le poste est en CDI à temps plein (39 h/semaine) avec des horaires adaptables selon le profil.
Missions principales
- Préparer et réaliser la charcuterie artisanale selon les recettes de l’entreprise.
- Aider à la préparation bouchère (découpe, désossage, préparation des pièces).
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché
- Expérience en charcuterie ou en boucherie, idéalement les deux.
- Capacité à travailler en équipe et à s’adapter aux horaires.
- Rigueur et respect des règles d’hygiène.
Compétences requises
- Maîtrise des techniques de charcuterie artisanale.
- Connaissances de base en boucherie (découpe, désossage).
- Utilisation d’équipements de production (haches, trancheuses).
Ce que nous offrons
- Contrat CDI à temps plein (39 h/semaine).
- Horaires adaptables selon le profil, sans coupures.
- Environnement de travail souple sur les conditions.
Questions fréquentes
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