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Boucher saison estivale (H/F) – Mission à Muzillac

ACTUAL EXPERTS VANNES 3281 · Muzillac

Public employment service
🇫🇷 Français
désossage parage

Job description

À propos du poste

Nous recherchons un boucher passionné pour la saison estivale à Muzillac, afin de rejoindre l’équipe d’un de nos clients dans le secteur de la boucherie.

Missions principales

  • Découper, préparer et transformer les viandes.
  • Veiller à la traçabilité des produits.
  • Assurer la présentation et la mise en valeur du rayon.
  • Appliquer et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Conseiller la clientèle sur les morceaux et les modes de cuisson.
  • Participer à la gestion des marchandises du rayon.

Profil recherché

  • Expérience solide en découpe et préparation de viandes.
  • Maîtrise des techniques de désossage, de parage et de conditionnement.
  • Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Rigueur, sens du détail et capacité à travailler en équipe.
  • Polyvalence et autonomie.

Compétences requises

  • Utilisation professionnelle de couteaux et de scies.
  • Techniques de désossage.
  • Parage de viandes.
  • Conditionnement des produits carnés.

Ce que nous offrons

  • Contrat d’intérim pour la saison estivale.
  • Horaires variables du lundi au samedi.

Questions fréquentes

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Source : ats:france_travail

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