Boucher industriel (H/F) – Opérateur découpe viande

À propos du poste

Start People recherche un(e) boucher industriel pour son client du secteur agroalimentaire à Châteauneuf‑du‑Faou. Vous intégrerez une équipe dédiée à la découpe et à la préparation de pièces de viande dans le cadre d’un contrat d’intérim.

Missions principales

• Manipuler des pièces de viande (jambons, bardière) selon les exigences de production.
• Désosser, dégraisser et découper les morceaux de viande à l’aide d’un couteau ou d’une machine de découpe.
• Affûter et entretenir le matériel de coupe pour garantir la qualité et la sécurité.

Profil recherché

• Disponible sur le long terme et motivé(e) à s’investir dans une société.
• Capacité à travailler selon des horaires variables (5 h‑12 h45 / 13 h‑21 h ou 6 h15‑15 h30).
• Ouvert(e) à la formation et à la montée en compétences.

Compétences requises

• Maniement du couteau de découpe.
• Utilisation d’une machine de découpe de viande.
• Affûtage et entretien du matériel de coupe.

Ce que nous offrons

• Formation assurée pour acquérir les compétences techniques nécessaires.
• Intégration dans une équipe dynamique au sein d’une entreprise reconnue pour son accompagnement des salariés.