Boucher H/F

À propos du poste

Intégrez une équipe de 10 personnes au sein de notre boucherie et travaillez sous la responsabilité du responsable Boucherie.

Missions principales

• Préparer et transformer les produits (désossage, découpe) en respectant les techniques de travail.
• Assurer la traçabilité des produits et garantir un équilibre de production selon le flux de clients et les contraintes de fraîcheur.
• Conseiller et fidéliser la clientèle en offrant une qualité de service optimale et en valorisant le rayon.
• Animer le rayon traditionnel tout en respectant les normes d'hygiène, de sécurité et les conditions de travail.

Profil recherché

• Expérience préalable en boucherie ou dans un poste similaire.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes du responsable.
• Orientation service client et sens du conseil.

Compétences requises

• Désossage et découpe de viandes.
• Maîtrise des normes de traçabilité.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.