Boucher (H/F) – Intérim à Douaumont-Vaux

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Boucher (H/F) en contrat d’intérim pour rejoindre une structure spécialisée dans le commerce de gros d’aliments pour le bétail. Vous intégrerez une équipe de production au sein d’un atelier dédié à la transformation de viandes.

Missions principales

• Découpe, parage, désossage et transformation des viandes selon les consignes techniques.
• Conditionnement des produits finis en respectant les normes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité.
• Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel.
• Participation à l’inventaire et contrôle des stocks (quantités, dates, qualité visuelle).
• Signalement des besoins d’approvisionnement au responsable.

Profil recherché

• Première expérience en boucherie ou transformation de viandes appréciée.
• Niveau de formation inférieur au bac accepté, l’essentiel étant la maîtrise des gestes.
• Rigueur, respect des procédures d’hygiène et de sécurité, sens des responsabilités.
• Capacité à travailler en équipe et à s’adapter aux volumes de production.

Compétences requises

• Découpe
• Parage
• Désossage
• Transformation
• Conditionnement

Ce que nous offrons

• Contrat d’intérim d’une semaine renouvelable, à temps plein.
• Horaires de journée dans un environnement structuré.
• Intégration rapide grâce à des procédures clairement définies.