Boucher désosseur (H/F) – secteur Luxeuil

À propos du poste

Nous recherchons un Boucher désosseur (H/F) pour notre client du secteur agroalimentaire à Luxeuil‑les‑Bains. Vous interviendrez sur la chaîne de transformation de la viande, en assurant la découpe et le désossage selon les exigences de qualité.

Missions principales

• Découper les pièces de viande selon les spécifications.
• Désosser les carcasses et préparer les morceaux pour la suite du processus.
• Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Expérience ou formation en boucherie, charcuterie ou cuisine.
• Connaissance des techniques de découpe et de désossage.
• Rigueur, précision et capacité à travailler en équipe.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de découpe de viandes.
• Compétence en désossage.

Ce que nous offrons

• Horaires fixes du lundi au vendredi en après‑midi.
• Salaire selon expérience et compétences.
• Prime de rendement mensuelle.