Boucher / Bouchère (H/F) – CDD à Guadeloupe

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Boucher / Bouchère (H/F) en CDD pour rejoindre notre équipe en Guadeloupe. Vous serez chargé(e) de garantir la qualité et la sécurité des produits carnés proposés à notre clientèle.

Missions principales

• Découper, désosser et préparer les pièces de viande selon les standards de l’entreprise.
• Présenter et vendre la viande en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires.
• Conseiller les clients sur le choix des produits et leurs modes de préparation.
• Préparer, le cas échéant, des plats cuisinés ou des spécialités bouchères.

Profil recherché

• Sens aigu du détail et du travail bien fait.
• Rigueur, sens des responsabilités et disponibilité.
• Formation en alternance appréciée.

Compétences requises

• Découpe de viande.
• Désossage.
• Préparation de pièces de viande.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaires.