Boucher / Bouchère – CDI temps plein

À propos du poste

Maison Lascours, boucherie artisanale et familiale depuis 1922, recherche un(e) boucher(e) pour renforcer son équipe dans sa boutique de Tournefeuille. Vous évoluerez au sein d’une équipe passionnée, dans un cadre moderne et structuré.

Missions principales

• Découpe et préparation des viandes.
• Réalisation de préparations bouchères.
• Mise en rayon et tenue de l’espace de vente.
• Conseil et accompagnement des clients.
• Respect des normes d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
• Suivi du planning de production établi par le chef boucher.

Profil recherché

• CAP Boucher obligatoire.
• Rigueur, organisation et autonomie.
• Sens du service client et travail en équipe.
• Débutant motivé accepté, expérience appréciée.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation de viandes.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• CDI à temps plein.
• Management de proximité.
• Cadre de travail moderne et structuré.
• Produits nobles et valorisants.
• Perspectives d’évolution et accompagnement à l’ouverture.