Assistant Gouvernant Général H/F

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Assistant(e) Gouvernant(e) Général(e) pour rejoindre l’équipe hébergement du Château Capitoul, domaine viticole et hôtel de luxe situé à Gruissan, dans le sud de la France.

Missions principales

• Coordonner et contrôler le travail des équipes en soutien au Gouvernant, assurer la propreté des locaux.
• Intégrer et former les nouveaux membres de l’équipe Housekeeping.
• Participer au nettoyage des espaces clients : maisons de location, caveau, salle de séminaire, restaurant & bar, parties communes.
• Assurer le suivi des inventaires par maison.
• Reporter les incidents techniques (ex. ampoules grillées) sur le domaine.
• Superviser la conformité et le comportement du personnel.

Profil recherché

• Expérience réussie d’au moins 6 mois sur un poste similaire dans un complexe hôtelier.
• Sens du service et de la propreté.
• Réactivité et efficacité, capacité à s’adapter pour livrer les espaces aux clients dans un état impeccable et dans les délais.

Compétences requises

• Connaissance des procédures de housekeeping et de gestion d’inventaire.
• Capacité à former et encadrer une équipe.
• Bonne maîtrise des outils de suivi d’incidents.