Apprenti(e) cuisinier(e) de collectivité (H/F)

À propos du poste

La Résidence Hostellerie du Château, EHPAD de 52 résidents dont 14 en unité protégée, recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(e) de collectivité. Vous intégrerez une cuisine adaptée et bien équipée pour préparer les repas sur place avec des produits frais.

Missions principales

• Participer à la confection des repas quotidiens destinés aux résidents.
• Utiliser des produits frais et respecter les procédures de préparation en cuisine collective.
• Travailler dans une cuisine adaptée aux exigences d’un établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes.

Profil recherché

• Être en formation d’apprentissage en cuisine ou domaine similaire.
• Intérêt pour la restauration collective et le service aux personnes âgées.
• Disponibilité pour un contrat à durée déterminée.

Compétences requises

• Connaissance des bases de la cuisine collective.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement équipé.

Ce que nous offrons

• Intégrer une équipe au sein d’une résidence de 52 résidents.
• Accès à une cuisine moderne et bien équipée.
• Apprentissage des spécificités de la restauration pour personnes âgées dépendantes.