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Job description
Rejoignez 2LCollection, acteur dynamique du secteur de l’hôtellerie de luxe, et intégrez notre équipe d’excellence en tant qu’Apprenti(e) Assistant(e) Gouvernant(e) Général(e). Sous la responsabilité du/la Gouvernant(e) Général(e) et en étroite collaboration avec les équipes d’étage, de lingerie et de réception, vous contribuerez activement au bon fonctionnement du service hébergement, tout en développant vos compétences professionnelles dans un environnement stimulant et hautement structuré.
**Vos missions principales**
- Participer à l’organisation quotidienne du travail des équipes d’étage : planification, répartition des tâches et suivi des performances.
- Contribuer à l’élaboration des plannings en tenant compte des pics d’occupation, des congés et des besoins opérationnels.
- Assurer le suivi de l’état des chambres (libres, occupées, départs, recouches) et garantir une rotation fluide.
- Veiller au respect des standards de qualité de l’établissement, tant au niveau de la propreté que de la présentation.
- Contrôler la conformité des chambres et des parties communes, en appliquant les procédures HACCP et les normes de sécurité.
- Identifier, signaler et suivre les dysfonctionnements techniques (équipements, installations) en coordination avec le service maintenance.
- Participer à la gestion du linge : réception, tri, distribution et suivi du stock.
- Gérer les stocks de produits d’entretien et d’accueil, assurer les inventaires et le réapprovisionnement.
- Soutenir l’encadrement des équipes d’étage : accompagnement, motivation et formation des nouveaux collaborateurs.
- Faciliter la communication entre les services (réception, maintenance, housekeeping) pour garantir une coordination optimale.
- Mettre à jour les tableaux de suivi, les rapports d’incidents et les documents internes.
- Contribuer à l’amélioration continue des procédures et des standards qualité.
**Ce que nous vous offrons**
- Un contrat d’apprentissage rémunéré, conforme aux dispositions légales, avec une prise en charge complète de la formation en alternance.
- Un accompagnement personnalisé par un(e) tuteur(trice) expérimenté(e) et la possibilité de suivre des formations internes certifiantes (qualité, hygiène, management).
- Un environnement de travail moderne, au sein d’un hôtel 4 étoiles situé au cœur de Paris, avec des équipements de pointe.
- Des opportunités d’évolution rapide vers des postes de Gouvernant(e) ou de Responsable Housekeeping dès la fin de l’apprentissage.
- Des avantages salariés : tickets restaurant, mutuelle d’entreprise, accès aux installations sportives de l’hôtel, réductions sur les services de restauration.
**Profil recherché**
- Vous êtes en cours de formation (CAP, Bac Pro, BTS) dans le domaine de l’hôtellerie, du management ou de la gestion des services.
- Vous avez le sens du détail, une excellente organisation et une forte capacité à travailler en équipe.
- Vous êtes rigoureux(se), autonome et avez un bon relationnel avec les différents interlocuteurs.
- Une première expérience (stage ou job étudiant) dans le secteur de l’hôtellerie serait un atout.
- Maîtrise du français à l’oral et à l’écrit ; la connaissance d’une langue étrangère (anglais, espagnol) est appréciée.
Intégrez 2LCollection et participez à la création d’expériences mémorables pour nos clients tout en construisant votre avenir professionnel dans l’hôtellerie de luxe.
