Apprenti préparateur‑vendeur de pizzas (H/F)
france_travail · La Ricamarie
Job description
À propos du poste
Rejoignez une boulangerie/pâtisserie à La Ricamarie, sous la responsabilité du chef, pour préparer et vendre des pizzas en contrat d’apprentissage visant la validation d’un CAP.
Missions principales
- Confection de pizzas et de snacking.
- Contrôle de la présentation, du goût et des quantités des préparations.
- Dressement des préparations en certification.
- Respect des règles d’hygiène (HACCP) et des normes internes.
- Entretien du matériel de cuisine et des locaux.
- Participation à la démarche qualité, gestion des approvisionnements et des inventaires.
- Encaissement et vente auprès de la clientèle.
Profil recherché
- Apprenti en cours de formation pour obtenir un CAP en restauration rapide.
- Motivation à travailler en cuisine et à assurer le service client.
Compétences requises
- Connaissance des règles d’hygiène HACCP.
- Capacité à préparer des pizzas et des produits de snacking.
- Compétences en encaissement et vente.
- Gestion des approvisionnements et des inventaires.
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