Aide-Boulanger (H/F) – CDI

À propos du poste

Nous recherchons un(e) aide‑boulanger (H/F) en CDI pour rejoindre notre équipe de la boutique U Les Commerçants à Colmar. Vous travaillerez au sein du service boulangerie et contribuerez à la fabrication de pains et de viennoiseries de qualité.

Missions principales

• Participer à l’élaboration et à la cuisson des pains et viennoiseries.
• Créer et tester de nouvelles recettes.
• Conseiller les clients et animer les opérations promotionnelles.
• Gérer les marchandises, assurer le réapprovisionnement et la présentation attractive du rayon.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Passionné(e) par la boulangerie et la viennoiserie.
• Rigoureux(se) et organisé(e), maîtrise des normes de traçabilité alimentaire.
• Attentif(ve), motivé(e) et désireux(se) d’apprendre.
• Disponible pour travailler tôt, y compris en heures de nuit.
• CAP ou BEP en boulangerie (ou équivalent).

Compétences requises

• Boulangerie et pâtisserie.
• Création de recettes.
• Gestion des stocks et marchandises.
• Hygiène et sécurité alimentaire.
• Traçabilité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Pause rémunérée de 5 % du temps de travail.
• Prime annuelle.
• Mutuelle et prévoyance.
• Environnement de travail convivial et inclusif.