Agent de restauration – Plongeur (H/F)
france_travail · 16 - Barbezieux St Hilaire
Job description
À propos du poste
Nous recherchons un(e) agent(e) de restauration spécialisé(e) en plonge pour assurer la propreté des équipements et des locaux du Centre Hospitalier du Sud Charente. Vous travaillerez sous la responsabilité du Responsable de la Production sur un CDD de 2 mois, renouvelable selon les besoins.
Missions principales
- Nettoyage, entretien et rangement des équipements de cuisine et du matériel de restauration.
- Gestion de la plonge : débarrassage des chariots repas et gestion de la vaisselle.
- Nettoyage et maintien de la propreté des zones de travail.
- Veiller à la conformité et à la qualité des produits, appliquer les normes d'hygiène et assurer la traçabilité des opérations.
Profil recherché
- Rigueur, organisation et bon esprit d'équipe.
- Aptitude à travailler en équipe pluridisciplinaire.
Compétences requises
- Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire et des règles de sécurité.
- Capacité à utiliser les matériels de nettoyage et les logiciels métiers.
- Bonne maîtrise des gestes et postures de manutention.
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