Agent de production polyvalent (H/F) en CDI

À propos du poste

Nous recherchons un(e) agent(e) de production polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe de 9 personnes dans notre laboratoire de la Cotinière. En CDI, vous contribuerez à la fabrication artisanale de conserves de charcuterie, de poisson et de crèmes desserts, ainsi qu’au service de notre restaurant vitrine.

Missions principales

• Réceptionner et contrôler la qualité des matières premières (fraîcheur, conformité, quantité).
• Opérer les machines de production : découpe, cuisson, doseuse, capsuleuse, refroidissement et équipements de cuisine.
• Surveiller le processus de production en respectant les normes HACCP et les règles d’hygiène.
• Emballer, conditionner et stocker les produits finis.
• Nettoyer et entretenir les équipements et les postes de travail.
• Participer à la vie de l’entreprise (inventaire, accueil des clients, mise en rayon, événements).

Profil recherché

• Personne en phase avec la vision locale et artisanale du projet.
• Organisée, rigoureuse, sens du détail, capable de travailler en équipe et de manière autonome.
• Expérience en production alimentaire appréciée.
• Bonne hygiène de travail et respect des procédures.

Compétences requises

• Opération de machines de découpe.
• Opération de machines de cuisson.
• Utilisation de doseuse et capsuleuse.
• Gestion du refroidissement des produits.
• Respect des normes HACCP.
• Contrôle qualité des produits.
• Gestion des stocks.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) en 35 h/semaine.
• Formation interne pour une vision globale de l’entreprise.
• Environnement de travail artisanal et convivial.