Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (alternance)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) vendeur(se) dynamique pour rejoindre notre boutique de boulangerie‑pâtisserie Le Petit Épeautre à Le Lamentin. En alternance, vous assurerez l’accueil, le conseil et la vente aux clients tout en garantissant la qualité et la conformité des produits.

Missions principales

• Accueillir les clients, les conseiller sur les produits de boulangerie et pâtisserie et encaisser les ventes.
• Mettre en place les produits en vitrine, veiller à la bonne présentation et à la rotation des stocks.
• Contrôler les dates limites de consommation (DLC) et assurer la propreté de la vitrine et du point de vente.
• Gérer le stock des emballages et des boissons, ranger les produits et préparer les sandwichs.
• Travailler en alternance sur les horaires matin et soir, y compris les dimanches et jours fériés.

Profil recherché

• Bonne connaissance des produits de boulangerie‑pâtisserie.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer chaleureusement avec la clientèle.
• Rigueur dans le respect des règles d’hygiène et de la traçabilité des produits.
• Disponibilité pour travailler les week‑ends et jours fériés en alternance.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de vente et d’encaissement.
• Connaissance des normes d’hygiène alimentaire.
• Capacité à gérer les stocks et à assurer la mise en rayon.

Ce que nous offrons

• Contrat d’alternance avec formation sur le terrain.
• Environnement de travail convivial au sein d’une équipe passionnée.
• Possibilités d’évolution dans le secteur de la boulangerie‑pâtisserie.