Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

À propos du poste

Nous recherchons un(e) vendeur(se) en boucherie‑charcuterie pour rejoindre notre filiale « les Bouchers EVS » à Flers. En CDI, vous intégrerez l’équipe du rayon viande et serez placé(e) sous la responsabilité du manager de rayon.

Missions principales

• Réception des carcasses et des pièces de viande, contrôle de la conformité des produits.
• Préparation des viandes et mise en place des produits en vitrine.
• Fabrication de préparations bouchères et de plats préparés.
• Présentation, décoration et animation de la vitrine.
• Vente, conseil clientèle et maintien de l’assortiment.
• Nettoyage, entretien et respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Connaissances techniques du travail en boucherie‑charcuterie.
• Rigueur, dynamisme, sens du service et bonne présentation.
• Bon relationnel et capacité à communiquer avec la clientèle.
• Débutant accepté, motivation à apprendre.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de découpe, désossage et parage de viande.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Indemnités kilométriques prises en charge.
• Environnement de travail d’équipe valorisant l’entraide et la polyvalence.
• Possibilité d’évolution au sein d’un groupe de 700 collaborateurs.