Vendeur rayon traditionnel charcuterie (H/F)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) vendeur(se) spécialisé(e) en charcuterie pour animer le rayon traditionnel d’un point de vente de proximité. Vous intégrerez une équipe dynamique et serez l’interlocuteur(trice) privilégié(e) des clients souhaitant des conseils sur les produits de charcuterie.

Missions principales

• Accueillir les clients, les orienter et les conseiller sur l’origine, la qualité et la conservation des produits.
• Effectuer la découpe, la préparation et le pesage des charcuteries selon les techniques du métier.
• Assurer la mise en place quotidienne du rayon, la rotation des produits (DLC) et le réassort.
• Veiller à la propreté, à l’hygiène et à la sécurité alimentaire (HACCP) du rayon.
• Participer à la réception des marchandises, à la préparation des commandes et à la gestion des stocks.
• Réaliser les inventaires ponctuels et l’étiquetage des prix ainsi que la mise en avant des promotions.

Profil recherché

• Première expérience réussie en rayon traditionnel, idéalement en charcuterie.
• Maîtrise des techniques de coupe et connaissance des produits de charcuterie.
• Dynamisme, rigueur, sens du service et goût du contact client.
• Autonomie, esprit d’équipe et respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Compétences requises

• Techniques de coupe charcuterie
• Connaissance des normes d’hygiène HACCP

Ce que nous offrons

• Contrat d’intérim
• Intégration dans une équipe locale
• Possibilité d’évolution selon les performances