Vendeur Boucherie / Charcuterie (H/F) – Intérim

À propos du poste

Nous recherchons un(e) vendeur(se) spécialisé(e) en boucherie‑charcuterie pour renforcer notre équipe en intérim à Rochefort. Vous évoluerez au sein d’une agence de travail temporaire et serez en contact direct avec la clientèle pour la vente de produits frais et traiteurs.

Missions principales

• Préparer et réaliser les produits de charcuterie et de traiteur (entrées froides, chaudes, plats cuisinés) en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires.
• Assurer la vente et le conseil des produits de charcuterie, traiteur et fromages.
• Effectuer la découpe de fromages et la mise en place des produits sur le point de vente.
• Planifier la production selon les commandes, les stocks et la saisonnalité.
• Conditionner, disposer et présenter les produits en magasin.

Profil recherché

• Capacité à planifier la production et à gérer les stocks.
• Compétences en épluchage de légumes et fruits, salaison et fumage de viandes.
• Aptitude à prendre les commandes, renseigner les clients et assurer le service après‑vente.
• Rigueur dans l’entretien du poste de travail et du matériel.

Compétences requises

• Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.
• Techniques de découpe de fromages et de préparation de charcuterie.
• Connaissance des procédés de salaison et de fumage.

Ce que nous offrons

• Contrat d’intérim avec possibilité d’évolution vers des missions de longue durée.
• Environnement dynamique au sein d’une agence reconnue.