Technicien Qualité H/F – Industrie agro-alimentaire

À propos du poste

Nous recherchons un Technicien Qualité (H/F) pour rejoindre le service qualité d’un acteur de l’industrie agro‑alimentaire. Vous serez en charge de la mise en œuvre et du suivi des exigences qualité tout au long de la chaîne de production.

Missions principales

• Gérer quotidiennement le service qualité et assurer le suivi des dossiers.
• Mettre en place et contrôler le système HACC.
• Préparer et piloter la certification IFS Food.
• Participer aux exercices de traçabilité et garantir la traçabilité des matières premières à l’expédition des produits finis.
• Suivre les résultats des contrôles des produits finis au laboratoire de cuisson.
• Réaliser les contrôles d’hygiène du personnel, du matériel nettoyé et des eaux de rinçage.
• Élaborer les cahiers des charges des matières premières référencées et vérifier leur application.

Profil recherché

• Bonne connaissance des exigences qualité dans le secteur agro‑alimentaire.
• Rigueur et sens du détail pour assurer la traçabilité et les contrôles hygiéniques.
• Capacité à travailler en équipe avec les services production et laboratoire.

Compétences requises

• Système HACC
• Certification IFS Food
• Traçabilité des matières premières et produits finis
• Contrôle hygiène du personnel, du matériel et des eaux de rinçage
• Analyse des résultats de laboratoire de cuisson
• Rédaction de cahiers des charges

Ce que nous offrons

• Intégration dans une équipe dynamique d’une entreprise reconnue du secteur agro‑alimentaire.