Superviseur en restauration rapide

À propos du poste

En tant que Superviseur en restauration rapide, vous serez l’ambassadeur de la marque et garant de la satisfaction client au sein de plusieurs restaurants situés à Montrejeu. Vous assurerez la performance globale des établissements en pilotant les aspects managériaux, opérationnels, financiers et commerciaux.

Missions principales

• Donner aux équipes les orientations pour optimiser les ventes et la rentabilité à long terme.
• Proposer des actions commerciales et marketing cohérentes pour créer un avantage concurrentiel durable.
• Développer et coacher les directeurs de restaurant de votre périmètre pour accroître leur autonomie et leurs compétences.
• Impulser une dynamique collective sur le marché dont vous avez la charge.
• Incarner les valeurs de l'Enseigne et démontrer un leadership positif.
• Garantir le climat social du marché et maintenir la motivation des équipes.
• Veiller à la symétrie des attentions dans les relations avec les équipes.

Profil recherché

• Minimum 1 an d’expérience en tant que superviseur en restauration rapide ou 3 ans comme directeur de restaurant McDonald’s.
• Compétences managériales et opérationnelles avérées.
• Capacité à développer et à coacher des équipes.
• Sens aigu du service client et de la satisfaction client.
• Capacité à impulser une dynamique collective et à entretenir un climat social positif.
• Connaissance des enjeux financiers et commerciaux d’un restaurant.

Compétences requises