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Description du poste
Rejoignez l’aventure HIPPOPOTAMUS, la nouvelle enseigne de restauration rapide signée Bertrand Franchise, en tant qu’Assistant(e) Chef de Projet Offre. Ce stage de 6 mois, basé à Levallois‑Perret, vous plongera au cœur de la création et du déploiement d’une offre culinaire innovante, au sein d’une équipe marketing dynamique et créative.
**Qui sommes‑nous ?**
Bertrand Franchise, acteur majeur du secteur de la franchise en France, accompagne plus de 300 points de vente dans les domaines de la restauration, du service à la personne et du commerce de proximité. HIPPOPOTAMUS, son nouveau concept de restauration rapide, mise sur la fraîcheur, la rapidité et une expérience client différenciante. Vous participerez à la mise en place de ce projet ambitieux, en contribuant à chaque étape, de la conception de la carte à la communication auprès des clients.
**Vos missions principales**
- **Construction de l’offre** : participez aux ateliers de réflexion autour de la carte, effectuez le sourcing des fournisseurs, suivez le rétroplanning et assurez la cohérence entre les différentes étapes du projet.
- **Communication & création de supports** : concevez des visuels, flyers, affiches et contenus digitaux avec Canva et le Pack Office ; organisez et supervisez les shootings photo/vidéo.
- **Guides opérationnels** : rédigez des fiches techniques, des procédures et des guides d’utilisation pour les équipes en magasin.
- **Coordination des partenaires** : assurez le suivi des prestataires externes (agences créatives, imprimeurs, photographes) et garantissez le respect des délais et du budget.
- **Veille concurrentielle** : analysez les tendances du marché, les offres concurrentes et proposez des axes d’amélioration pour différencier HIPPOPOTAMUS.
**Ce que vous allez acquérir**
- Une vision globale du lancement d’une offre produit dans le secteur de la restauration.
- Des compétences solides en gestion de projet, communication visuelle et coordination multi‑partenaires.
- Une expérience concrète en marketing mix (produit, prix, place, promotion) appliquée à un concept de franchise.
- Une maîtrise avancée des outils Canva, PowerPoint, Excel et des techniques de shooting.
**Profil recherché**
- Étudiant(e) en Master Marketing, Communication, Management de projet ou équivalent.
- Première expérience (stage ou projet académique) en marketing ou gestion de projet souhaitée.
- Maîtrise du Pack Office et de Canva, sens de l’esthétique et bonnes capacités rédactionnelles.
- Rigueur, organisation, esprit d’initiative et aisance relationnelle.
- Anglais professionnel souhaité.
**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Un environnement stimulant où chaque idée compte.
- Un encadrement par des chefs de projet expérimentés et un suivi personnalisé.
- La possibilité de voir concrètement l’impact de votre travail sur le lancement d’une nouvelle enseigne.
- Des missions variées qui vous permettront de développer un large éventail de compétences transversales.
Intéressé(e) par ce challenge ? Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) et préparez‑vous à contribuer activement à la réussite d’un projet ambitieux au sein d’une entreprise leader de la franchise.
