Serveur / Serveuse en restaurant de poisson

À propos du poste

Le groupe Léon, acteur historique de la fish brasserie, recherche un(e) serveur(se) pour son établissement de Chambray-lès-Tours. Vous intégrerez une équipe dynamique au service d’une clientèle appréciant les produits de la mer et les recettes créatives.

Missions principales

• Préparer la salle avant l’arrivée des clients (mise en place, dressage des tables).
• Accueillir, installer et conseiller les clients, prendre les commandes.
• Assurer le service à table, le débarrassage et, selon les établissements, l’encaissement.
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas et remonter les incidents à l’assistant(e) de salle.

Profil recherché

• Première expérience réussie en restauration ou forte envie d’apprendre le métier.
• Fibre commerciale et sens du service développés.
• Organisation, calme et capacité à gérer le stress.
• Esprit d’équipe et bonne communication.

Compétences requises

• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité en restauration.
• Maîtrise des techniques de service à table.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) en temps plein.
• Intégration dans une enseigne reconnue et en pleine expansion.
• Environnement de travail inclusif, ouvert aux personnes en situation de handicap.