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Description du poste
Intégré(e) au sein de l’équipe de restauration d’un établissement Korian France à Le Mans, vous serez rattaché(e) directement au Responsable Hôtelier. Votre mission principale consistera à garantir un service en salle de qualité, chaleureux et convivial, afin d’accompagner les résidents dans leurs repas quotidiens. Vous assurerez la mise en place complète de la salle à manger (dressage des tables, disposition du matériel, vérification du bon fonctionnement du matériel de service) et veillerez à la propreté et à l’hygiène du sol, des surfaces et du matériel de cuisine, conformément aux exigences HACCP et aux normes d’hygiène en vigueur dans les établissements de santé.
En parallèle, vous participerez à la préparation des plateaux repas, en respectant scrupuleusement les régimes alimentaires spécifiques de chaque résident (régime diabétique, sans sel, texture adaptée, etc.). Vous serez garant(e) du respect des consignes de sécurité alimentaire, du contrôle des dates de péremption et du bon stockage des denrées. Vous contribuerez également à la valorisation du restaurant en proposant des présentations attractives, en maintenant un environnement agréable et en assurant un accueil personnalisé aux résidents, à leurs familles et aux visiteurs.
Korian, leader européen de la prise en charge des personnes âgées et fragiles, a été certifié « Top Employer 2024 ». Rejoindre Korian, c’est intégrer un groupe engagé, où la bienveillance, la douceur et la qualité des soins sont au cœur de chaque action. Vous évoluerez dans un cadre professionnel stimulant, au sein d’équipes pluridisciplinaires, où le partage d’expérience et la formation continue sont encouragés.
Profil recherché : Vous êtes titulaire d’un CAP Agent Polyvalent de Restauration en collectivité ou d’un diplôme équivalent et avez idéalement déjà effectué une première expérience dans un établissement de santé ou une maison de retraite. Vous faites preuve de polyvalence, d’un sens aigu du service et d’une grande rigueur. Vous êtes capable de travailler en équipe, de vous adapter rapidement aux besoins des résidents et de gérer les situations d’urgence avec calme. Votre présentation soignée, votre sens de l’écoute et votre capacité à instaurer un climat de confiance sont des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.
Nous vous offrons : Un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein, un salaire attractif selon la convention collective du secteur, des avantages sociaux (mutuelle, tickets restaurant, participation aux frais de transport), un programme de formation continue et des perspectives d’évolution au sein du groupe Korian.
Si vous souhaitez mettre votre savoir‑faire au service d’une mission à forte valeur humaine et contribuer à la qualité de vie des aînés, postulez dès maintenant et rejoignez une équipe passionnée et engagée.
