Second de cuisine (h/f) – seizoencontract in Parijs

Over de functie

Als second de cuisine ben je de rechterhand van de chef-kok in een dynamische keuken in het 18e arrondissement van Parijs. Je werkt in een seizoenscontract en draagt bij aan de dagelijkse bereiding van maaltijden voor bewoners.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Voorbereiden en bereiden van warme en koude gerechten volgens de gestelde recepten en kwaliteitsnormen.
• Toezien op naleving van hygiëne‑ en veiligheidsvoorschriften in de keuken.
• Assisteren bij de bediening in de eetzaal en zorgen voor een gastvrije service voor de bewoners.
• Opschonen en organiseren van keukengerei en -apparatuur na afloop van de dienst.

Gewenst profiel

• Afgeronde culinaire opleiding (CAP of BEP keuken).
• Minimaal één jaar ervaring als second de cuisine, bij voorkeur in de medisch‑sociale sector.
• Flexibel, beschikbaar voor dagdiensten.

Vereiste vaardigheden

• Bereiden van warme en koude gerechten.
• Kennis van hygiëne‑ en veiligheidsnormen in de keuken.

Wat wij bieden

• Uurloon van €14,00, inclusief 10 % vakantietoeslag (bruto €15,40).
• Werk in een full‑time 35‑urige week.
• Snelle uitbetaling van voorschotten binnen 24 uur.
• Toegang tot een van de beste CET‑regelingen in Frankrijk met 10 % rente per jaar.
• Alle administratieve zaken via een gebruiksvriendelijke app.