Second de cuisine (H/F) – CDI – Nice

À propos du poste

L'agence ADECCO de Nice recrute pour le compte d'un client spécialisé dans la restauration collective un(e) second de cuisine (H/F) en CDI. Vous intégrerez une équipe en charge de la préparation de repas pour des collectivités, avec des horaires modulables.

Missions principales

• Préparer les plats en respectant les recettes et les exigences de qualité.
• Maîtriser les textures modifiées selon les spécifications du client.
• Assurer le respect des normes HACCP tout au long du processus de production.
• Travailler de façon autonome et contribuer à l’organisation de la cuisine.

Profil recherché

• Expérience en tant que second de cuisine ou cuisinier dans la restauration collective.
• Capacité à travailler de manière autonome.
• Connaissance des textures modifiées.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Disponibilité sur le long terme.

Compétences requises

• Maîtrise des textures modifiées
• Normes HACCP

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI)
• Rémunération de 2300 € brut par mois
• Horaires variables : 7h‑18h45 (1 h pause), 7h‑15h ou 7h‑14h45