Responsable Construction Restauration / Retail

À propos du poste

Areas, leader français de la restauration de voyage, recherche son futur Responsable Construction Restauration / Retail pour piloter la réalisation de ses bâtiments et restaurants, de la phase d'études à la livraison.

Missions principales

• Analyser et viabiliser les dossiers concours (technique, économique, planning).
• Piloter la contractualisation des équipes de maîtrise d'œuvre et contribuer aux phases APS/APD.
• Accompagner les démarches administratives (permis de construire, GN10, DACAM).
• Coordonner les dossiers de consultation des entreprises et réévaluer les études techniques ainsi que les budgets.
• Superviser l'exécution des travaux jusqu'à la livraison finale, en veillant au respect des cahiers des charges, des normes de sécurité et du budget.
• Assurer la liaison avec les parties prenantes (clients, bureaux d'études, architectes, organismes de contrôle) et rechercher des solutions innovantes.

Profil recherché

• 5 à 10 ans d'expérience confirmée dans la restauration ou le retail.
• Expérience en maîtrise d'ouvrage et conduite de projets de construction.
• Formation supérieure en construction, agencement ou équivalent.
• Maîtrise des réglementations, des normes techniques et de la gestion budgétaire.
• Leadership, rigueur, sens de la négociation et goût du travail en équipe.

Compétences requises

• Gestion de projets de construction.
• Connaissance des normes de sécurité et des réglementations du bâtiment.
• Capacité à négocier et optimiser les coûts de construction.

Ce que nous offrons

• Intégrer un groupe présent dans 11 pays avec plus de 600 points de vente.
• Environnement de travail inclusif et ouvert aux personnes en situation de handicap.
• Possibilité de contribuer à des projets d'envergure nationale.