Responsable Comptes Clés – secteur Boulangerie/Pâtisserie

À propos du poste

En tant que Responsable Comptes Clés Premium, vous pilotez un portefeuille de clients à fort potentiel dans le secteur de la boulangerie‑pâtisserie artisanale, sur le Morbihan (56) et l’Ille‑et‑Vilaine (35). Vous êtes garant du développement du chiffre d’affaires et de la satisfaction client.

Missions principales

• Identifier et conquérir de nouveaux comptes premium.
• Développer le chiffre d’affaires des clients existants (up‑sell / cross‑sell).
• Piloter l’activité via CRM et reporting structuré.
• Analyser les portefeuilles (CA, marges, baisse de commandes, potentiel caché).
• Construire et négocier des offres commerciales complexes.
• Déployer la solution globale OSD (produits, logistique, services).
• Conseiller les clients sur leur gamme de produits pour augmenter les ventes.
• Assurer une présence terrain, notamment lors des premières livraisons.
• Mettre en place des plans d’action correctifs sur les comptes en baisse.
• Coordonner les équipes internes (logistique, télévente, support).

Profil recherché

• 5 à 10 ans d’expérience en développement commercial BtoB.
• Expérience dans l’agroalimentaire ou la distribution.
• Gestion de comptes significatifs (~1 M€) ou à fort potentiel.
• Aisance avec les chiffres et l’analyse de performance commerciale.
• Capacité à construire une approche de développement de compte.
• Goût du terrain et du développement commercial.
• Maîtrise des outils CRM.

Compétences requises

• Utilisation d’un CRM pour le suivi commercial.

Ce que nous offrons

• Rémunération fixe de 30 000 à 40 000 € selon profil.
• Variable d’environ 15 000 € non plafonné selon performance.
• Véhicule de fonction (type citadine).
• Intéressement et prime de fin d’année.
• Mutuelle et avantages sociaux du groupe.