Responsable Atelier en Agroalimentaire Landes F/H

À propos du poste

En tant qu'Adjoint au Responsable Découpe, vous prenez la responsabilité de piloter l’atelier de production agroalimentaire situé dans les Landes. Vous encadrez une équipe d’environ 100 collaborateurs et veillez au respect des consignes de qualité et de sécurité.

Missions principales

• Planifier la production quotidienne en fonction des objectifs de volume et des contraintes matérielles.
• Organiser les équipes, répartir les tâches et assurer la régulation des flux de travail.
• Suivre l’utilisation des ressources humaines et matérielles pour optimiser l’efficacité de l’atelier.
• Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité propres au secteur agroalimentaire.
• Collaborer avec le Responsable Découpe pour ajuster les plannings et résoudre les incidents de production.

Profil recherché

• Expérience confirmée dans la gestion d’équipes de production, idéalement dans le secteur agroalimentaire.
• Capacité à manager un grand nombre de collaborateurs (≈100 personnes).
• Bonne compréhension des processus de découpe et de transformation des produits alimentaires.
• Rigueur, sens de l'organisation et aptitude à prendre des décisions rapides.

Compétences requises

• Planification et organisation de la production.
• Gestion des ressources humaines et matérielles.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité en agroalimentaire.