Responsable Achats H/F

À propos du poste

En tant que Responsable Achats H/F rattaché(e) à la Directrice des Ateliers du Goût, vous définissez et déployez la stratégie achats de l’entreprise sur les périmètres directs et indirects. Vous pilotez la performance du service achats et accompagnez les équipes dans une logique d’optimisation continue.

Missions principales

• Définir et mettre en œuvre la stratégie achats par catégorie (directs, indirects, matières premières stratégiques).
• Piloter la performance achats : suivi des indicateurs, analyse, plans d’actions.
• Superviser les revues de prix, challenger les évolutions tarifaires et assurer une veille économique.
• Structurer et garantir le respect des processus achats et des outils (e‑procurement, SI).
• Organiser les revues mensuelles, assurer le reporting auprès de la direction et du CODIR.
• Encadrer, animer et développer l’équipe achats (gestion des activités, montée en compétences, recrutement).
• Conduire les négociations stratégiques et accompagner les acheteurs sur les dossiers complexes.
• Suivre et optimiser la performance des fournisseurs (qualité, coûts, délais).
• Développer les stratégies de sourcing et garantir une communication interne efficace.
• Veiller au respect des référentiels OHSAS, ISO 9001, ISO 14001 et ISO 22000.

Profil recherché

• Formation supérieure Bac+5.
• Expérience significative en achats avec management d’équipe.
• Maîtrise des techniques de négociation et bonne compréhension des enjeux industriels et des matières premières.
• Leadership, capacité à fédérer et à travailler dans des contextes exigeants.
• Excellentes qualités relationnelles, forte capacité d’analyse et esprit stratégique.
• Maîtrise de l’anglais à l’oral et à l’écrit.

Compétences requises

• Utilisation avancée de SAP.

Ce que nous offrons

• Rémunération fixe + bonus.
• Statut cadre, RTT.
• Télétravail 1 jour/semaine (mode hybride).
• Tickets restaurants, avantages CSE, intéressement.
• Commandes produits Sysco à tarif préférentiel.