Responsable Achats & Approvisionnement

À propos du poste

Le Responsable Achats & Approvisionnement assure la gestion complète de l’approvisionnement des biens, services et équipements nécessaires au bon fonctionnement des salons Plaza Premium en France. Il veille à la rentabilité, à la rapidité des livraisons et au respect des exigences aéroportuaires.

Missions principales

• Définir et mettre en œuvre des stratégies d’achat alignées sur les besoins opérationnels et le budget.
• Identifier, sélectionner et négocier avec les fournisseurs, rédiger les contrats de service.
• Assurer la qualité des biens et services acquis et maintenir une base de données fournisseurs à jour.
• Surveiller les niveaux de stock, optimiser les coûts et garantir une rotation efficace des inventaires.
• Gérer les relations fournisseurs, suivre la conformité, les livraisons et résoudre les litiges.
• Veiller à la conformité des achats avec les politiques internes, la législation et la réglementation aéroportuaire.
• Collaborer avec les équipes opérationnelles, finance et direction pour analyser les besoins et préparer des rapports de performance.

Profil recherché

• Licence en gestion de la chaîne d’approvisionnement, administration des affaires ou domaine similaire.
• 5 à 7 ans d’expérience en achats, dont au moins 2 ans en management.
• Expérience souhaitée dans l’hôtellerie, la gestion aéroportuaire ou la restauration.

Compétences requises

• Excellentes compétences en négociation et gestion des fournisseurs.
• Capacité d’analyse et suivi budgétaire.
• Maîtrise des processus d’approvisionnement et de la réglementation aéroportuaire.