Producteur / Productrice de viande équine (H/F) – Alternance

À propos du poste

Nous recherchons un(e) alternant(e) producteur/trice de viande pour rejoindre notre site de Roanne, spécialisé dans la filière bovine. Cette offre s’inscrit dans le cadre d’un programme d’alternance proposé par OpenClassrooms, permettant d’allier formation académique et expérience terrain.

Missions principales

• Découvrir et se former aux spécificités de la filière bovine et à ses produits.
• Réceptionner, trier et traiter les commandes des clients grossistes.
• Gérer et suivre un portefeuille client existant : suivi des commandes, encaissements, solvabilité et réclamations.
• Réaliser le tri des carcasses et le marquage selon les cahiers des charges clients.

Profil recherché

• Étudiant(e) en formation Bac+2 à Bac+3 commerce, attiré(e) par le secteur agroalimentaire.
• Motivation pour travailler en alternance et capacité à évoluer dans un environnement de production alimentaire.

Compétences requises

• Bonne compréhension des processus de vente et de la relation client.
• Capacité à manipuler des données de commande et à assurer le suivi administratif.

Ce que nous offrons

• Mutuelle d’entreprise.
• Vente de viandes à tarifs préférentiels.
• CSE actif, primes diverses et intéressement.