Poissonnier (H/F) – 35 h/semaine en intérim

À propos du poste

Nous recherchons un poissonnier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe à Ploërmel en contrat d’intérim. Le poste est à temps plein, 35 heures par semaine, et s’inscrit dans le secteur de la vente de produits de la mer.

Missions principales

• Préparer les poissons et crustacés selon les techniques de découpe et de présentation.
• Assurer la mise en rayon, le réassort et le rangement des produits.
• Conseiller la clientèle sur les différents types de poissons et fruits de mer.
• Effectuer la vente et le service en boutique.
• Gérer les stocks, les commandes et le suivi des approvisionnements.

Profil recherché

• Passion pour le métier de poissonnier et capacité à évoluer dans un environnement dynamique.
• Bonne connaissance des produits de la mer et des exigences de la clientèle.
• Rigueur dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Esprit d’équipe et bonnes compétences de communication.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation du poisson.
• Connaissance approfondie des poissons et fruits de mer.
• Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Expérience en gestion des stocks et des commandes.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.

Ce que nous offrons

• Contrat d’intérim à temps plein (35 h/semaine).
• Environnement de travail stimulant au sein d’une équipe passionnée.