Plongeur·euse en cuisine (CDI)

À propos du poste

Nous recherchons un·e plongeur·euse motivé·e pour assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine de notre établissement. Vous intégrerez une équipe dynamique et contribuerez au bon fonctionnement quotidien du service de restauration.

Missions principales

• Réceptionner la vaisselle, procéder au tri et au lavage manuel ou automatisé.
• Vider le contenu des plats dans les conteneurs avant le lavage.
• Nettoyer les ustensiles, équipements, fours, réfrigérateurs, plans de travail et sols des cuisines.
• Anticiper le nettoyage et la mise à disposition de la batterie de cuisine.
• Contrôler et ranger la vaisselle propre.
• S'assurer de l'approvisionnement des produits d'entretien.
• Réceptionner les livraisons et vider les conteneurs à ordures.
• Entretenir le poste de travail en respectant les règles et consignes de sécurité.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à entretenir un poste de travail propre et organisé.

Compétences requises

• Maîtrise du lavage manuel et automatisé de la vaisselle.
• Utilisation d'équipements de cuisine (fours, réfrigérateurs, plans de travail).
• Respect des procédures de sécurité et d'hygiène.