Plongeur polyvalent – The Babel Community Lille

À propos du poste

Rejoignez l'équipe du restaurant The Babel Community à Lille en tant que plongeur polyvalent. Vous assurerez la propreté et le bon fonctionnement de la cuisine tout en participant à quelques tâches de préparation.

Missions principales

• Réaliser la plonge du restaurant : lavage, essuyage et rangement de la vaisselle, verrerie et ustensiles.
• Effectuer les travaux préparatoires tels que l'épluchage des légumes, la préparation de fonds, bouillons, découpes et cuissons simples.
• Entretenir le poste de travail, les outils et les équipements de cuisine ainsi que les annexes.
• Réceptionner, contrôler et ranger les produits dans les réserves.
• Trier les déchets conformément aux consignes d'hygiène.

Profil recherché

• Connaissance parfaite des règles d'hygiène et de la propreté.
• Esprit d'équipe, sens de la discipline, rigueur et autonomie.

Compétences requises

• Maîtrise des procédures de lavage et de désinfection de la vaisselle.
• Capacité à réaliser des tâches de préparation culinaire de base.

Ce que nous offrons

• Accès gratuit à la salle de sport de la résidence.
• Panier repas.
• Prise en charge à 50 % des frais de transport en commun.
• Mutuelle Alan.