Plongeur – Aide Cuisinier (H/F) en CDI

À propos du poste

Cabot Bordeaux, resort 4* du groupe Accor, recherche un(e) plongeur / aide cuisinier (H/F) en CDI à temps plein. Sous la responsabilité du chef de partie, vous contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine et au respect des standards d’hygiène.

Missions principales

• Nettoyer la vaisselle, les ustensiles et le gros matériel de cuisine.
• Assurer l’entretien quotidien des locaux de production, cuisines et espaces communs.
• Aider à la réception, au contrôle et au rangement des livraisons.
• Veiller au respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Apporter un soutien ponctuel aux équipes de cuisine selon les besoins.

Profil recherché

• Débutant(e) ou expérimenté(e) ; la motivation et la rigueur sont essentielles.
• Sens du détail, esprit d’équipe et capacité à travailler sous la direction du chef de partie.
• Posséder un moyen de locomotion, le site étant peu desservi par les transports en commun.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de nettoyage et d’entretien des équipements de cuisine.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à gérer les livraisons et le stockage des produits.

Ce que nous offrons

• Horaires en continu du lundi au dimanche avec deux jours de repos.
• Uniforme et repas pris en charge.
• Cadre de travail exceptionnel au cœur d’un domaine de 200 ha.
• Réductions sur les services du resort (spa, golf, boutique, etc.).
• Mutuelle familiale, licence de golf à tarif réduit et heures supplémentaires payées ou récupérées.