Pizzaïolo polyvalent (H/F)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) pizzaïolo polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe à Bruyeres-sur-Oise. Vous serez en charge de la préparation, de la cuisson des pizzas ainsi que de l’accueil et du service de notre clientèle dans un établissement de restauration rapide.

Missions principales

• Préparer et organiser le poste de travail avant chaque service.
• Réaliser les pizzas de A à Z : étalage des pâtons, garnissage, cuisson au four traditionnel et mise en boîte.
• Assurer le respect des recettes et des standards de qualité.
• Prendre les commandes sur place et par téléphone, encaisser les clients et gérer la caisse.
• Préparer les commandes à emporter et/ou en livraison.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer au nettoyage et à l’entretien des locaux, du matériel et des équipements.
• Contribuer au bon déroulement du service dans un esprit d’équipe.

Profil recherché

• Expérience confirmée en pizzéria en tant que pizzaïolo.
• Maîtrise de l’étalage et de la cuisson des pizzas avec un four traditionnel.
• Sens du service client, bon relationnel et ponctualité.
• Dynamique, polyvalent(e) et organisé(e), capable de travailler dans un environnement rythmé.
• Esprit d’équipe.

Compétences requises

• Four à pizza traditionnel.
• Gestion de caisse.