Pizzaïolo / Employé(e) Traiteur H/F

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Pizzaïolo / Employé(e) Traiteur pour contribuer à la création du futur espace traiteur de notre magasin. Vous serez intégré(e) à l’équipe traiteur et participerez à l’élaboration d’une offre gourmande et conviviale autour de la pizza et des produits traiteur.

Missions principales

• Préparer les pâtes à pizza et les différentes préparations associées.
• Réaliser les garnitures, assembler les pizzas et assurer leur cuisson.
• Participer à la fabrication d’autres produits traiteur et à l’élaboration de nouvelles recettes.
• Gérer les stocks, passer les commandes et veiller à la disponibilité des matières premières.
• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Accueillir les clients, conseiller, prendre les commandes et assurer un service de qualité.

Profil recherché

• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
• Disponibilité pour des horaires variables incluant week‑ends, jours fériés et périodes de forte activité.
• Rigueur et réactivité dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Compétences requises

• Préparation de pâtes à pizza et assemblage de pizzas.
• Fabrication de produits traiteur et élaboration de recettes.
• Gestion des stocks et des commandes.
• Connaissance des règles d’hygiène alimentaire et de traçabilité.

Ce que nous offrons

• Intégrer un projet dès sa création et contribuer à un espace traiteur moderne.
• Rémunération selon expérience, grille conventionnelle + prime annuelle.