Pâtissier passionné(e) – CDI

À propos du poste

Nous recherchons un(e) pâtissier passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de la Chocolaterie de Bordeaux, située à Eysines. Vous intégrerez le laboratoire de fabrication et contribuerez à la création de produits de qualité.

Missions principales

• Réaliser la fabrication quotidienne des pâtisseries, biscuiteries et glaceries.
• Préparer les pâtes, crèmes, garnitures et décors selon les recettes.
• Assurer le respect des normes de qualité et des procédures internes.
• Participer à l’entretien du laboratoire et du matériel.
• Contribuer à la création de nouvelles réalisations en fonction des saisons et des besoins de l’établissement.

Profil recherché

• Passion pour la pâtisserie et le travail en laboratoire.

Compétences requises

• Fabrication de pâtisseries, biscuiteries et glaceries.
• Préparation de pâtes, crèmes, garnitures et décors.
• Connaissance des normes d’hygiène et de qualité en production alimentaire.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) au sein d’une entreprise reconnue dans le secteur du cacao et du chocolat.
• Environnement de travail stimulant avec possibilités de création saisonnière.