Ouvrier boulanger (H/F) – CDI à Bournezeau

À propos du poste

Rejoignez PAINS & GOURMANDISES en tant qu'ouvrier boulanger (H/F) à Bournezeau. Sous la responsabilité des Responsables Boulangerie, vous participerez à la fabrication quotidienne de pains, viennoiseries et spécialités selon les recettes établies.

Missions principales

• Préparer, pétrir, façonner et cuire les produits de boulangerie.
• Assurer la réception, le stockage et la traçabilité des matières premières.
• Nettoyer les locaux et le matériel de production.
• Utiliser les équipements tels que le pétrin et le four à sole ou à rotation.

Profil recherché

• Capacité à travailler en équipe sous la direction des responsables.
• Rigueur et respect des fiches recettes et des normes d’hygiène.
• Motivation pour évoluer dans le secteur de la boulangerie‑pâtisserie.

Compétences requises

• Maîtrise du pétrissage et du façonnage.
• Utilisation d’un four à sole ou à rotation.
• Gestion du stockage des matières premières.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein.
• Salaire selon grille de rémunération, participation et intéressement aux bénéfices.
• Prime annuelle sous conditions d’ancienneté.
• Possibilités d’évolution pour les profils motivés.