Ouvrier boucher – découpe viande bovine

À propos du poste

Manpower Feurs recrute un ou une ouvrier boucher pour une usine de découpe de viande bovine reconnue dans la région. Vous intégrerez une équipe en atelier de découpe et participerez à la chaîne de production.

Missions principales

• Découper et parer les carcasses de bovins en atelier.
• Utiliser le couteau pour réaliser les découpes selon les standards de qualité.
• Participer aux opérations de mise sous vide, nettoyage, conditionnement et emballage.
• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et les cadences de production.

Profil recherché

• Formation ou expérience en boucherie, découpe ou secteur agroalimentaire.
• Expérience en environnement industriel souhaitée.
• Motivation, rigueur et capacité à travailler en équipe.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de découpe et de parage de viande.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler dans un environnement froid et à rythme soutenu.

Ce que nous offrons

• Horaires flexibles (matin 4h-12h ou après‑midi 12h30-21h selon les besoins).
• Rémunération selon expérience, heures supplémentaires possibles.
• Primes : 10 % IFM, 10 % ICP, prime transport (1 €/j), prime panier (2 €/j).
• Avantages Manpower : CE national et régional, mutuelle, prévoyance, location de véhicule, solution logement, cours en ligne, compte épargne temps rémunéré à 8 %.
• Possibilité d’évolution et mission de longue durée.