Manager restauration rapide

À propos du poste

En tant que Manager de restaurant rapide chez Burger King, vous prenez la responsabilité opérationnelle du point de vente sous la direction du directeur de restaurant. Vous êtes garant(e) de la performance quotidienne, de la satisfaction client et du respect des standards de la marque.

Missions principales

• Encadrer, former et faire progresser les membres de l’équipe afin de développer leurs compétences.
• Veiller à la bonne application des valeurs Burger King (satisfaction client, convivialité, hygiène et sécurité).
• Gérer les activités courantes du restaurant : caisses, plannings, approvisionnements et animation des équipes.
• Piloter les ventes et atteindre les objectifs de chiffre d’affaires, de temps de service et de maîtrise des coûts.
• Suivre les indicateurs de gestion (pertes, CA, main‑d’œuvre) et mettre en place des actions correctives.

Profil recherché

• Sens des responsabilités et goût du challenge.
• Expérience réussie en management, idéalement dans la restauration rapide.
• Capacité à fédérer une équipe et à transmettre les bonnes pratiques.
• Enthousiasme, agilité et sens de l’humour.

Compétences requises

• Gestion administrative et RH du restaurant.
• Maîtrise des procédures d’hygiène et de sécurité.
• Suivi des indicateurs de performance et prise de décision.

Ce que nous offrons

• Parcours de formation sur mesure et possibilités d’évolution en France.
• Ambiance dynamique et opportunités de carrière au sein d’une enseigne internationale.