Manager de rayon marée H/F

À propos du poste

Supermarché Match recherche un(e) Manager de rayon marée pour son magasin de Valenciennes. Vous serez en charge du bon fonctionnement du rayon poissonnerie et de la satisfaction de la clientèle.

Missions principales

• Développer le chiffre d’affaires et la rentabilité du rayon en assurant son approvisionnement.
• Assurer l’animation commerciale : choisir les produits, les mettre en valeur, organiser des animations et des présentations thématiques.
• Organiser le travail de l’équipe, planifier les tâches et contrôler l’activité quotidienne.
• Préparer les poissons et crustacés selon les demandes clients et les process internes, garantir fraîcheur et qualité.
• Élaborer et proposer des produits préparés (recettes, fumaison) pour dynamiser l’offre.
• Veiller au respect des procédures (traçabilité, DLC, provenance, suivi des engins de pêche).
• Fidéliser la clientèle et développer les ventes.
• Effectuer les travaux de fin d’activité et le nettoyage du rayon.

Profil recherché

• Titulaire d’un CAP poissonnerie et connaissance approfondie des poissons et crustacés.
• Expérience significative dans la gestion d’un rayon et l’animation d’équipes, idéalement en distribution alimentaire.
• Rigueur, sens de l'organisation, dynamisme et bonnes qualités d’écoute.

Compétences requises

• CAP poissonnerie.
• Techniques de découpe et de préparation du poisson.
• Gestion d’équipe et animation commerciale.
• Suivi de la traçabilité et respect des DLC.

Ce que nous offrons

• Prime annuelle équivalente à 1 mois de salaire.
• Prime de performance individuelle d’un mois de salaire.
• Carte privilège collaborateur avec 10 % de remise.
• Épargne salariale, participation aux bénéfices, PE, PERCO, CET.
• 12 jours de RTT par an et perspectives d’évolution avec formation interne.