Maître/Maîtresse d'hôtel – CDI – Cricqueboeuf

À propos du poste

Le Manoir de la Poterie, hôtel 4 étoiles situé à Cricqueboeuf, recherche un(e) Maître/Maîtresse d'hôtel pour renforcer son équipe. Vous interviendrez dans un cadre familial et professionnel, auprès d’une clientèle mixte (familles et voyageurs d’affaires).

Missions principales

• Assurer le suivi des stocks et passer les commandes nécessaires.
• Organiser le service du restaurant (40 couverts maximum) et veiller à la qualité de l’accueil.
• Prendre les commandes, servir les clients et garantir une expérience client optimale.
• Coordonner les équipes de salle, gérer les plannings et les horaires en continu.
• Participer aux séminaires et aux services de déjeuner occasionnels.

Profil recherché

• Formation hôtellerie‑restauration minimum CAP.
• Expérience confirmée sur un poste similaire.
• Capacité d’organisation, sens du management et esprit d’équipe.
• Attitude positive, bienveillante et prise d’initiatives.

Compétences requises

• Gestion des stocks et des approvisionnements.
• Organisation du service en salle et prise de commande.
• Relation client et service de qualité.
• Utilisation d’une badgeuse avec planning en temps réel.

Ce que nous offrons

• Horaires en continu avec deux jours de repos consécutifs (mardi et mercredi).
• Badgeuse et application de planning en temps réel.
• Parking gratuit sur place, restaurant d’entreprise et mutuelle prise en charge.
• Formations tout au long de l’année sur demande.
• Fermeture annuelle du 23 au 25 décembre.