Maitre d'hôtel – Sommelier du soir

À propos du poste

L'Hôtel Lancaster Paris recherche un(e) Maitre d'hôtel – Sommelier du soir (H/F) pour assurer le service en salle le soir et conseiller les clients sur la carte des vins.

Missions principales

• Accueillir les clients et veiller à leur confort.
• Conseiller et servir les vins lors du service du soir.
• Superviser le bon déroulement du service en salle.

Profil recherché

• Passion pour l'hôtellerie et le service de qualité.
• Expérience en salle et/ou en sommellerie.
• Capacité à travailler en équipe et à représenter les valeurs de l'établissement.

Compétences requises

• Connaissance des vins et des accords mets‑vins.
• Maîtrise du service en salle.
• Sens du détail et exigence professionnelle.

Ce que nous offrons

• Indemnités compensatrices de nourriture selon la convention collective HCR.
• Prime d'habillage mensuelle et prime d'objectifs collectifs.
• Prise en charge du Navigo à hauteur de 75 %.
• Couverture santé avec prise en charge employeur (80 % ou 50 % selon le contrat).
• Mise à disposition d'uniformes avec blanchisserie.
• Une nuit découverte de l'hôtel pour deux personnes (sous condition de validation de la période d'essai).
• Prime de cooptation, 13ᵉ mois versé mensuellement, 2 jours de repos consécutifs.