Maître d'hôtel (H/F) – Hôtel 4* à Saint-Briac-sur-Mer

À propos du poste

L'hôtel 4* du Nessay, situé sur la presqu'île de Saint-Briac-sur-Mer (Bretagne), recherche un maître d'hôtel. Il s'agit d'un établissement familial qui accueille ses clients comme des amis, et qui propose un poste logé avec deux repos consécutifs par semaine.

Missions principales

• Organiser et gérer les services, essentiellement les services du soir
• Encadrer une équipe de 3 personnes
• Créer une relation de proximité avec le chef et sa brigade
• Gérer les commandes salle et vins
• Superviser globalement les services du petit-déjeuner et du midi

Profil recherché

• Aimer une cuisine simple et de qualité
• Être enjoué, dynamique et rigoureux
• Aimer prendre soin des clients
• Envie de rejoindre un établissement à taille humaine

Ce que nous offrons

• Un poste logé, avec deux repos consécutifs par semaine
• Un remplacement de deux mois, prolongeable
• Rémunération selon l'expérience, pour 39 heures hebdomadaires
• Une mutuelle prise en charge à 100 %
• Réduction de -20 % sur tous les établissements du groupe
• Subvention loisirs de 400 euros pour les CDI, et prime de cooptation mensuelle de 50 euros cumulable
• Logement pendant la période d'essai