Key Account Manager Grands Comptes Nationaux – Restauration

À propos du poste

En tant que Key Account Manager Grands Comptes Nationaux, vous rejoignez Lesieur, leader des huiles alimentaires en France, pour piloter le développement commercial auprès des comptes utilisateurs directs de la restauration commerciale et collective.

Missions principales

• Définir et déployer la stratégie de développement commercial auprès des grands comptes utilisateurs directs.
• Piloter le portefeuille existant et mener une prospection ciblée auprès des groupes de restauration chainée et des sociétés de restauration collective nationales.
• Négocier les plans d’affaires, les assortiments, les volumes, le mix, le pricing et les marges en conformité avec la politique commerciale.
• Assurer le suivi du P&L client, optimiser les conditions commerciales et garantir la cohérence entre volumes, marges et ambitions stratégiques.
• Concevoir des offres produits sur mesure en collaboration avec les équipes R&D, Qualité, Finance, Supply Chain et Marketing.
• Piloter les enjeux Supply/S&OP, garantir la continuité d’approvisionnement et optimiser les flux directs.

Profil recherché

• Expérience confirmée en développement commercial B2B, idéalement dans la restauration ou les produits alimentaires.
• Capacité à ouvrir et gérer des comptes stratégiques, avec un fort tempérament de chasseur.
• Excellentes compétences en négociation et en gestion de portefeuille.
• Aptitude à travailler en transversal avec les fonctions achats, R&D, supply chain et marketing.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de négociation et de gestion de contrats commerciaux.
• Analyse financière et suivi de P&L.
• Veille concurrentielle et connaissance du marché de la restauration.

Ce que nous offrons

• Intégration dans une entreprise à taille humaine avec des valeurs fortes.
• Opportunités de développement professionnel au sein du groupe Avril.
• Environnement stimulant avec des marques emblématiques.